今日のお昼ご飯は
(袋)としたのは、同じイトメンさんで播州ラーメンのカップ麺もあるからです。
焼豚とゆで玉子、刻みネギと大量のもやしと味付け海苔で美味しくいただきました。
播州ラーメンと言えば、地元の味です。味ですが、美味しい店が少ないのが悲しいです。
いや、あるんですよ。あるんですけど、めっちゃ混むんです。
播州ラーメンは駆逐されている。と言っても過言ではないほどにお店は少ないです。
地域に根ざしていないラーメンはちらほらあるのに……。
いや、いいんですよ。地元の味じゃなくても某塩ラーメンさんとか頑張って欲しいと思いますよ。
アレもある意味、新しい地元の味かもだし。
某京都に本店のあるお店も美味しかったですよ。
でも、田舎のど田舎の播州の味を守りたいと思うじゃないですか。
ちなみに、播州ラーメンの特徴は……醤油+ザラメの甘辛い出汁の味です。
それに細めの麺かな。ん?細めだよね?普通の太さじゃないよね。もやしよりちょっと細めの。
具材に特にこだわりは無さそうだけど、忘れちゃいけないのは味付け海苔だったりする。播州ラーメンの名店は必ず入ってるはず。だと思う。
とにかく、播州ラーメンは美味しい!
その美味しい播州ラーメンがお家で食べれるってのが嬉しいです。
イトメンさん、有難うです。
今回は袋麺でしたが、カップ麺も美味しかったです。実は以前に食べていたw
味付け海苔はなかったけど、欲しければ自分で追加すれば良いだけの話ですから。
と言うわけで……今回は、地元の味。播州ラーメンの紹介でした。